Recette facile à faire
De tout temps, l'homme eut besoin de se sustenter. L'évolution décroissante, de la qualité de la nourriture, au fil des années, au profit de la rapidité, nous a poussé à la fainéantise ! Pour ceux qui cherchent à allier qualité et maigre coût, vous avez frappé à la bonne porte ! Oubliez les plats surgelés et autres raccourcis culinaires ! L'heure de faire rêver vos papilles, est arrivée ! Après moult recherches et expérimentations, je suis en mesure de vous donner quelques recettes faciles à faire, ne nécessitant pas du matériel de professionnels qui coûte le prix d'une voiture ! Munissez-vous de votre plus beau tablier, armez-vous d'un large sourire et en avant !
Pour cette première recette, nous allons voyager au Mexique avec les Quésadillas au poulet paprika
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Avant de commencer, munissez-vous des ingrédients suivants :
- Galette de blé ou de maïs
- Du Poulet
- Du fromage râpé
- De la crème fraîche
- De l’huile d’olive
- Des épices (au choix) : Curry, Paprika, Cumin, Coriandre
- Sel
- Poivre
- Poêle
Préparation :
Commençons par préparer le poulet
- Coupez le poulet en morceaux et le mélanger avec le sel, le poivre et les épices
- Le faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive
Attaquons maintenant la préparation des quésadillas
- Sur une partie de la galette, disposer le fromage, la crème et le poulet ainsi que les légumes ou oignons au choix.
- Fermez la galette afin que cela forme un demi-cercle, une demi-lune.
Enfin, faites chauffer la galette dans la poêle ~ 2 min de chaque côté, il faut que le fromage fonde afin de consolider le tout.
Vous pouvez mettre n’importe quelle viande à la place du poulet.
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